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Arroces: Orígenes, curiosidades y recetas

Quim Marquès Adelantado

¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó en el continente americano? ¿Cómo lo han utilizado diferentes civilizaciones? ¿Qué variedades hay? ¿Qué bagaje social, cultural y culinario posee? En este libro, toda una biblia de los arroces, encontrarás las respuestas, así como una cuarentena de recetas que se elaboran en nuestro país, algunas cedidas por chefs de renombre, con un pequeño homenaje a la paella valenciana.

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9788416918003 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

01/04/2018 El arroz a banda es una de mis recetas preferidas. He veraneado mucho en la zona de la Comunidad Valenciana y al ser la cuna del arroz, me he llevado muchos

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Mattio Mazios

Arroces: Orígenes, curiosidades y recetas es un gran libro escrito por el autor Quim Marquès Adelantado. En nuestro sitio web de WWW.PATRICIATORRESRAY.COM puede encontrar el libro de Arroces: Orígenes, curiosidades y recetas en formato PDF. Más de 10,000 libros, únete a nosotros !!! ARROCES. ORÍGENES, CURIOSIDADS Y RECETAS de QUIM MARQUÈS Editor: —-2017. Disfruta de este libro en tu lector en el formato que más te gusta

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Noe Schulzzo

3 Dic 2009 ... Todo apunta a que el pastel de arroz en su receta original llevaba “harina de arroz” y de ahí su nombre. ... Con los años, en la receta del “Pastel de Arroz” se sustituyó por la harina ... Tienda Running Las Palmas en ¿Cuál es el origen del término ... Rasfarra en Algunas curiosidades del término 'Chingar' ... 15 Nov 2015 ... La quinoa es un pseudocereal con mucha historia, curiosidades, propiedades y también ... Comparte con nosotros tus recetas con quinoa :).

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Jason Statham

23/08/2015

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Jessica Kolhmann

ARROCES. ORÍGENES CURIOSIDADES Y RECETAS, MARQUÈS ADELANTADO QUIM, 18,50€. ¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo lleg... 01/07/2019