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Gestion, provisionamiento y cocina en la unidad fa

Rafael Ceballos Atienza

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C4: Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, ... LA UNIDAD FAMILIAR DE PERSONAS DEPENDIENTES. ... Aplicación de técnicas de gestión del presupuesto de la unidad convivencial. ... sirve para averiguar qué productos faltan y poder realizar el aprovisionamiento y reposición de los.

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9788499764559 ISBN
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