Técnicas de comunicación en restauración
. SintesisLa comunicación no consiste únicamente en dirigirse correctamente hacia un cliente, sino que saber comunicar es además una herramienta de venta en sí misma. Por tanto, el conocimiento de las técnicas de comunicación es fundamental para mejorar el desarrollo profesional de los trabajadores del sector de la restauración, pues conocer aspectos como el marketing, el protocolo o las técnicas de venta les permitirá desarrollar mejor su trabajo y alcanzar sus objetivos de venta. Los alumnos de ciclos formativos de grado medio o superior, así como los de formación ocupacional, del sector de la hostelería y la restauración encontrarán en esta obra las herramientas necesarias para aplicar las técnicas de comunicación en su trabajo. Además, resultará también de interés para los profesionales del sector, que podrán mejorar su aptitudes.
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13 Abr 2016 ... COMUNICACIÓN PARA LA RESTAURACIÓN: PERSPECTIVAS DE LOS ... la restauración y la conducción técnica del proceso, no obstante,. 24 Jun 2016 ... restauración, de la competencia de Saboritja y del mismo restaurante. Seguidamente se presenta un diagnóstico comunicativo a raíz del cual ...
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN Y VENTA EN RESTAURACIÓN. 1. El proceso de comunicación. 2. Comunicación verbal. 3. La comunicación no verbal. 4. Técnicas de venta. 5. Empatía, receptividad, asertividad. Tema 43. FACTURACIÓN Y COBRO EN ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN. 1. Caracterización de sistemas de facturación. 2. La factura y ticket. 3 ... 9788497328166 - Técnicas de comunicación en restauración de PALOMO MARTÍNEZ, MARÍA. Ha buscado: ISBN : 9788497328166. Modificar la búsqueda. resultados (1 - 13 ...
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