El vino y su servicio: Manual de sumillería.pdf

El vino y su servicio: Manual de sumillería

. Sintesis

La obra está estructurada en ocho capítulos, que son: introducción a la cultura del vino, la planificación de la bodega, la cata de vinos, viticultura y enología, crianza y embotellado, vinos especiales, la carta de vinos y, finalmente, el servicio del vino. Los contenidos están organizados y actualizados conforme a las nuevas tendencias y se adaptan especialmente a las necesidades formativas que demanda el sector. Por ello, se trata de una obra muy útil para profesores y alumnos de restauración, profesionales del sector y para amantes del vino que quieran ampliar sus conocimientos.

Gran libro escrito por Lluís Coll Nicolau que debes leer es el vino y su servicio. manual de sumillería (hostelería y turismo). Estoy seguro de que te encantará la historia dentro de el vino y su servicio. manual de sumillería (hostelería y turismo) que publicó September 22, 2015. En nuestro sitio web de TV-EFIR.COM puede encontrar el libro de El vino y su servicio: manual de sumilleria en formato PDF. El vino y su servicio: manual de sumilleria es un gran libro escrito por el autor . Sintesis. Más de 75,000 libros, únete a nosotros !!!

2.56 MB Tamaño del archivo
9788490771907 ISBN
El vino y su servicio: Manual de sumillería.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.travellife.mx o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

Libro El vino y su servicio. Manual de sumillería, Lluís Coll Nicolau, ISBN 9788490771907. Comprar en Buscalibre - ver opiniones y comentarios. Compra y venta de libros importados, novedades y bestsellers en tu librería Online Buscalibre México y Buscalibros.

avatar
Mattio Mazios

El Vino y su Servicio le prepara para tener una visión amplia sobre el ámbito de la hostelería y su relación con la función del Sumiller y el correcto servicio del vino, adquiriendo los conocimientos oportunos para realizar esta labor de manera profesional. El vino y su servicio: Manual de sumillería es un gran libro escrito por el autor . Sintesis. En nuestro sitio web de REUBENBOOKS.CO.UK puede encontrar el libro de El vino y su servicio: Manual de sumillería en formato PDF. Más de 10,000 libros, únete a nosotros !!!

avatar
Noe Schulzzo

El vino y su servicio. Manual de sumillería, libro de . Editorial: Sintesis. Libros con 5% de descuento y envío gratis desde 19€. El vino y su servicio. Manual de sumillería. 300 likes. Es tracta d'una obra molt útil per professors i alumnes de serveis de restauració, professionals del sector i pels amants del vi en general.

avatar
Jason Statham

Gran libro escrito por Lluís Coll Nicolau que debes leer es el vino y su servicio. manual de sumillería (hostelería y turismo). Estoy seguro de que te encantará la historia dentro de el vino y su servicio. manual de sumillería (hostelería y turismo) que publicó September 22, 2015. En nuestro sitio web de TV-EFIR.COM puede encontrar el libro de El vino y su servicio: manual de sumilleria en formato PDF. El vino y su servicio: manual de sumilleria es un gran libro escrito por el autor . Sintesis. Más de 75,000 libros, únete a nosotros !!!

avatar
Jessica Kolhmann

Nombre Sumillería (I) Materia Sistemas de servicio y atención al cliente ... servicio, conservación, y oferta de vinos y otras bebidas en restaurante. 50 20 10 20 100% 0,6 0,3 0,9 ... Manual de sumiller: cómo conocer, apreciar y juzgar el vino y cómo gestionar una bodega. Madrid: Susaeta, ... La Diplomatura Superior en Servicio de Restauración y Sumillería de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla aportará al alumno una visión integral de la gestión del restaurante y del servicio en sala, sin olvidar la adquisición de conocimientos sobre comercialización de productos de restauración, el servicio del vino, los maridajes, la coctelería y la organización de eventos ...